Hai l’età legale per consumare alcolici nel tuo paese?

SI NO

Questo sito utilizza i cookie per il suo funzionamento e per il raggiungimento delle finalità descritte nella policy.
Confermando di avere l'età legale per bere, autorizzi anche l'uso di questi cookie.

Privacy Policy | Cookie Policy
<
Indietro
Visita
Degustazioni e tour
>
Wine shop
>
Via Pra' Fontana 4
Valdobbiadene (TV)
Italia

Tel. +39 0423 9092
hospitality@ruggeri.it
Orari Wine Shop
Lun - Ven
9.00 - 13.00
14.30 - 18.30
Sab
9.00 - 13.00
Visita
Degustazioni e tour
Wine shop
Via Pra' Fontana 4
Valdobbiadene (TV)
Italy
Tel. +39 0423 9092
hospitality@ruggeri.it
Orari Wine Shop
Lun - Ven
9.00 - 13.00
14.30 - 18.30
Sab
9.00 - 13.00
Mondo Ruggeri

Il cuore del prosecco

Saltèr

VALDOBBIADENE
PROSECCO SUPERIORE
D.O.C.G. EXTRA BRUT

Ha colore giallo paglierino tenue con luminosi riflessi verdolini, spuma compatta e soffice, perlage fine, generoso e persistente. All’olfatto si fa avanti una sfumatura floreale che successivamente dà spazio ad un fruttato ampio di mela verde croccante e di pera Williams. Il gusto è asciutto, fresco, delicato, agile ed equilibrato con lungo finale.

Vitigno: Glera.
Collocazione geografica: colline di Valdobbiadene - Conegliano, nelle zone più vocate dell’area D.O.C.G.
Periodo di vendemmia: settembre.
Vinificazione: in bianco, cioè in assenza delle bucce alla temperatura controllata di 16°C; presa di spuma per lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi, a 14-15°C.
Pressione in bottiglia: 5,5 atm.
Residuo zuccherino: 4,5 g/l.
Alcool: 11,5%.
Temperatura di servizio: 5-7°C, stappando la bottiglia al momento del consumo.
Abbinamenti: ottimo sia come aperitivo che per accompagnare il pasto. Ideale con piatti a base di pesce, si abbina bene a preparazioni leggere con verdure, carni bianche ed è eccellente se accompagnato alla tempura.
Formati disponibili: 0,75 l - 1,5 l.

Scheda tecnica
Riconoscimenti
2020
Saltèr
92 punti
Giall'Oro
Quartese
Saltèr
Santo Stefano
Cartizze Brut
Cartizze Dry
Giustino B.
Vecchie Viti
L'Extrabrut
Argeo
Argeo rosé
Rosé di Pinot
Morbìn
Vino Frizzante
Vino Frizzante